Câu hỏi mở đầu trang 67 SGK Khoa học lớp 4: Hãy cho biết để làm bánh mì cần có những nguyên liệu nào.

Thực hành, thí nghiệm 1 trang 67 SGK Khoa học lớp 4: Khám phá ích lợi của một số nấm men trong chế biến thực phẩm bằng những cách sau.

Thực hành, thí nghiệm 2 trang 67 SGK Khoa học lớp 4: Chia sẻ kết quả thu thập được.

Câu hỏi quan sát trang 68 SGK Khoa học lớp 4: Trong những thực phẩm dưới đây, thực phẩm nào bị nhiễm mốc? Vì sao em biết?

Câu hỏi 1 trang 69 SGK Khoa học 4: Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta ăn phải những thực phẩm bị nhiễm nấm mốc?

Câu hỏi 2 trang 69 SGK Khoa học 4: Nêu một số biểu hiện của người bị ngộ độc do ăn phải thực phẩm bị nhiễm nấm mốc.

Luyện tập, vận dụng trang 69 SGK Khoa học 4: Khi bị ngộ độc thực phẩm do nấm mốc, chúng ta cần làm gì?

Câu hỏi quan sát 1 trang 69 SGK Khoa học lớp 4: Nêu kết quả của các thí nghiệm trong hình 14, 15. Từ đó rút ra cách bảo quản một số thực phẩm tránh bị nhiễm nấm mốc.

- Chọn hai quả dâu chín như nhau và đặt mỗi quả vào một hộp nhựa A và B.

- Đặt hộp A ở trên bàn trong phòng bếp. Đặt hộp B vào ngăn mát tủ lạnh.

- Sau 3 ngày, quan sát quả dâu tây trong mỗi hộp. Kết quả như sau:

- Chuẩn bị một bắp ngô tươi A và một bắp ngô đã phơi khô B. Đặt mỗi bắp ngô vào một hộp nhựa.

- Để hai hộp đựng bắp ngô ở trong phòng bếp.

- Sau 7 ngày quan sát thấy kết quả như sau:

Luyện tập, vận dụng trang 70 SGK Khoa học lớp 4: Gia đình em thường bảo quản thực phẩm bằng cách nào để tránh bị nhiễm nấm mốc? Nêu ví dụ.