Câu hỏi:
136 lượt xem Tự luận
Mở đầu trang 27 Hóa 12: Để chế tạo gương soi, ruột phích (ruột thủy tinh), người ta phủ lên thủy tinh một lớp bạc mỏng. Lớp bạc mỏng này thường được tạo thành từ phản ứng tráng bạc của glucose.
a) Glucose tham gia phản ứng tráng bạc do có nhóm chức nào trong phân tử
b) Ngoài glucose, các hợp chất carbohydrate khác như fructose, saccharose có phản ứng tráng bạc không? Vì sao?
Lời giải
Hướng dẫn giải:
a) Glucose tham gia phản ứng tráng bạc do có nhóm – CHO trong phân tử
b) Ngoài glucose, các hợp chất fructose có phản ứng tráng bạc. Vì trong môi trường base fructose chuyển hóa thành glucose.
Câu 3:
Câu 5:
Câu 6:
Câu 7:
Câu 8:
Câu 11:
Câu 13:
Câu 15:
Câu 16:
Câu 20: