Câu hỏi:

82 lượt xem
Tự luận

Luyện tập 1 trang 29 Hóa 12Phản ứng tráng bạc thể hiện tính chất của nhóm chức nào trong phân tử glucose? Vì sao fructose cũng có tính chất này?

 

Xem đáp án

Lời giải

Hướng dẫn giải:

Phản ứng tráng bạc thể hiện tính chất của nhóm – CHO trong phân tử glucose. Trong môi trường kiềm (dung dịch NH3) nhóm – CO của phân tử fructose chuyển hóa thành – CHO của phân tử glucose nên cũng có phản ứng tráng bạc.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ