Câu hỏi:

101 lượt xem
Tự luận

Luyện tập 3 trang 49 Hóa 12Dung dịch thu được sau khi thủy phân hoàn toàn một peptide với kiềm có phản ứng màu biuret không? Vì sao?

Xem đáp án

Lời giải

Hướng dẫn giải:

Dung dịch thu được sau khi thủy phân hoàn toàn một peptide với kiềm không có phản ứng màu biuret. Vì sau khi thủy phân các liên kết peptide bị cắt đứt và chuyển hóa thành muối nên không có phản ứng màu biuret.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ