Câu hỏi:
83 lượt xem Tự luận
Câu hỏi 10 trang 8 Hóa học 12: Giải thích vì sao các chất béo không tan trong nước.
Lời giải
Hướng dẫn giải:
Ở phân tử chất béo, các gốc hydrocarbon rất dài và không phân cực, chiếm hầu hết thể tích phân tử. Vì vậy chất béo không tan trong nước (dung môi phân cực) mà tan trong dung môi hữu cơ không phân cực.
Câu 2:
Tự luận
Câu hỏi 1 trang 5 Hóa học 12: Em hãy xác định gốc R' trong các ester ở Ví dụ 1.
7 tháng trước
117 lượt xem
Câu 3:
Tự luận
Câu hỏi 2 trang 6 Hóa học 12: Carboxylic acid và alcohol nào đã tạo ra ester CH3COOC2H5?
7 tháng trước
199 lượt xem
Câu 4:
Câu 5:
Câu 6:
Câu 7:
Câu 8:
Câu 9:
Câu 10:
Tự luận
Câu hỏi 9 trang 8 Hóa học 12: Acid béo nào trong Bảng 1.2 thuộc nhóm omega-6?
7 tháng trước
139 lượt xem
Câu 12:
Câu 13:
Câu 14: