Câu hỏi:
79 lượt xemCâu hỏi 6 trang 7 Hóa học 12: Hãy nêu một số đặc điểm khác nhau của phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường acid và phản ứng xà phóng hoá ester.
Lời giải
Hướng dẫn giải:
Một số đặc điểm khác nhau của phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường acid và phản ứng xà phóng hoá ester:
|
Thuỷ phân ester trong môi trường acid |
Phản ứng xà phóng hoá ester |
Phương trình tổng quát |
||
Môi trường phản ứng |
Acid |
Base |
Chiều phản ứng |
Phản ứng thuận nghịch |
Phản ứng một chiều |
Sản phẩm |
Carboylic acid và alcohol |
Muối của carboxylic acid và alcohol |
Câu hỏi 1 trang 5 Hóa học 12: Em hãy xác định gốc R' trong các ester ở Ví dụ 1.
Câu hỏi 2 trang 6 Hóa học 12: Carboxylic acid và alcohol nào đã tạo ra ester CH3COOC2H5?
Câu hỏi 9 trang 8 Hóa học 12: Acid béo nào trong Bảng 1.2 thuộc nhóm omega-6?
Câu hỏi 10 trang 8 Hóa học 12: Giải thích vì sao các chất béo không tan trong nước.