Câu hỏi mở đầu trang 78 SGK Khoa học 4: Hãy kể tên những nấm gây hỏng thực phẩm hoặc nấm độc mà em biết.

Hoạt động 1 trang 78 SGK Khoa học 4: Thực phẩm ở hình 1, 2 đã thay đổi như thế nào về màu sắc, hình dạng,... sau thay đổi như thế nào và một khoảng thời gian? Vì sao?

Hoạt động 2 trang 78 SGK Khoa học 4: Nấm mốc mọc trên thực phẩm thường có màu gì?

Câu hỏi 1 trang 79 SGK Khoa học 4: Làm cách nào để nhận biết thực phẩm đã bị nhiễm nấm mốc?

Câu hỏi 2 trang 79 SGK Khoa học 4: Nấm mốc gây những tác hại gì đến thực phẩm và sức khoẻ con người?

Hoạt động 1 trang 79 SGK Khoa học 4: Quan sát hình 3, đọc thông tin và cho biết:

Những nguyên nhân nào có thể gây hỏng thực phẩm?

Hoạt động 2 trang 80 SGK Khoa học 4: Quan sát hình 4 và nói một số cách bảo quản thực phẩm.

Hoạt động 3 trang 80 SGK Khoa học 4: Những cách bảo quản thực phẩm trên có tác dụng gì?

Hoạt động trang 81 SGK Khoa học 4: Quan sát hình 5 về một số nấm độc, mô tả hình dạng, màu sắc, nơi sống của chúng.

Câu hỏi 1 trang 81 SGK Khoa học 4: Vì sao không được ăn nấm lạ?

Câu hỏi 2 trang 81 SGK Khoa học 4: Nếu gặp nấm lạ thì em nên làm gì? Vì sao?

Em có thể 1 trang 81 SGK Khoa học 4: Phát hiện dấu hiệu của thực phẩm đã bị nhiễm nấm mốc.

Em có thể 2 trang 81 SGK Khoa học 4: Biết bảo quản thực phẩm theo một số cách đơn giản.

Em có thể 3 trang 81 SGK Khoa học 4: Cảnh giác không ăn nấm lạ để tránh bị ngộ độc.