Giải Khoa học lớp 4 trang 72, 73, 74 Bài 17: Các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể - Cánh diều

Giải Khoa học lớp 4 Bài 17: Các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

A/ Câu hỏi đầu bài

Giải Khoa học lớp 4 trang 72

Câu hỏi mở đầu trang 72 SGK Khoa học lớp 4: Kể tên một số thức ăn mà em cho rằng có lợi cho sức khỏe và đưa ra ví dụ về ích lợi của thức ăn đó.

Lời giải:

Một số thức ăn mà em cho rằng có lợi cho sức khỏe: 

- Rau cải xanh: Cung cấp nước, chất dinh dưỡng, vi - ta - min và khoáng chất...

- Thịt: Cung cấp chất dinh dưỡng như đạm, chất béo.... Ăn hợp lí lượng thịt giúp cơ thể cao, lớn.

- Cá: Cung cấp chất dinh dưỡng như đạm, chất béo....

- Sữa: Cung cấp các khoáng chất. Uống sữa giúp phát triển xương.

B/ Câu hỏi giữa bài

I. Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn

Câu hỏi quan sát trang 72 SGK Khoa học lớp 4: Kể tên các nhóm chất dinh dưỡng và một số thức ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng đó trong các hình dưới đây.

Lời giải:

Các nhóm chất dinh dưỡng và một số thức ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng đó:

- Chất bột đường: Cơm, bánh mì, khoai tây, khoai lang...

- Chất đạm: Cá, thịt gà, thịt lợn nạc, thịt bò nạc, đậu phụ, sữa, trứng...

- Chất béo: Dừa, bơ thực vật, quả bơ, đậu phộng, cá hồi, thịt mỡ...

- Chất khoáng: Sữa, trứng, hàu, khoai tây, cá, rau dền đỏ ....

- Vitamin: Sữa, quả gấc, cà rốt, táo, lựu, súp lơ, cá hồi....

​Giải Khoa học lớp 4 trang 73

Câu hỏi quan sát trang 73 SGK Khoa học lớp 4: Hãy viết tên các thức ăn cho một bữa ăn. Trong đó:

- Một thức ăn chứa nhiều chất bột đường.

- Một thức ăn chứa nhiều chất đạm.

- Một thức ăn chứa nhiều chất béo.

- Một thức ăn chứa nhiều vi-ta-min hoặc chất khoáng, chất xơ.

Lời giải:

Các thức ăn cho một bữa ăn. Trong đó:

- Một thức ăn chứa nhiều chất bột đường: Cơm.

- Một thức ăn chứa nhiều chất đạm: Tôm rang.

- Một thức ăn chứa nhiều chất béo: Thịt lợn luộc.

- Một thức ăn chứa nhiều vi-ta-min hoặc chất khoáng, chất xơ: Canh rau cải.

II. Vai trò của các nhóm chất dinh dưỡng đối với cơ thể

Giải Khoa học lớp 4 trang 74

Câu hỏi quan sát trang 74 SGK Khoa học lớp 4: Nêu vai trò của từng nhóm chất dinh dưỡng đối với cơ thể.

Lời giải:

Vai trò của từng nhóm chất dinh dưỡng đối với cơ thể:

- Chất bột đường: cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể.

- Chất đạm: là thành phần cấu tạo, xây dựng cơ thể và tham gia vào hầu hết các hoạt động sống.

- Chất khoáng: cần cho cơ thể hoạt động và phòng tránh bệnh. Một số chất khoáng tham gia vào cấu tạo cơ thể.

- Chất béo: tham gia vào cấu tạo cơ thể, dự trữ và cung cấp năng lượng, giúp hòa tan một số vitamin (A, D, E, K).

- Vitamin: cần cho hoạt động sống và giúp cho cơ thể phòng tránh bệnh.  ​

Luyện tập, vận dụng trang 74 SGK Khoa học lớp 4: Kể tên các thức ăn mà em đã ăn ngày hôm qua. Hãy cho biết nhóm chất dinh dưỡng nào có nhiều trong mỗi thức ăn đó và vai trò của chúng đối với cơ thể theo gợi ý dưới đây.

Lời giải:

Học sinh tự trình bày. Có thể tham khảo:

​

​

​