Câu hỏi:
77 lượt xem Tự luận
Câu hỏi 2 trang 17 Hóa học 12: So sánh đặc điểm cấu tạo của phân tử glucose và fructose ở dạng mạch hở.
Lời giải
Hướng dẫn giải:
- Giống: Phân tử glucose và fructose đều là các polyalcohol (có nhiều nhóm –OH).
- Khác:
+ Phân tử glucose có một nhóm aldehyde (-CHO).
+ Phân tử fructose có một nhóm ketone (-C=O)
Câu 1:
Câu 2:
Tự luận
Câu hỏi 1 trang 15 Hóa học 12: Dựa vào đặc điểm nào để phân loại carbohydrate?
8 tháng trước
78 lượt xem
Câu 3:
Tự luận
Luyện tập trang 16 Hóa học 12: Tại sao mật ong ngọt hơn nhiều các loại trái cây chín?
8 tháng trước
128 lượt xem
Câu 5:
Câu 6:
Câu 7:
Câu 8:
Câu 9:
Tự luận
Câu hỏi 7 trang 19 Hóa học 12: Tại sao các phản ứng lên men lại cần nhiệt độ không quá cao?
8 tháng trước
117 lượt xem
Câu 10:
Câu 12: