Câu hỏi:

39 lượt xem
Tự luận

Thực hành và thí nghiệm 1 trang 21 SGK Khoa học 5: Tìm hiểu sự biến đổi của gạo

▪ Chuẩn bị:

▪ Tiến hành:

- Quan sát màu sắc, ngửi mùi và nếm vị của gạo và cơm.

- Nghiền nhỏ một thìa gạo bằng bộ chày cối, quan sát màu sắc, ngửi mùi và nếm gạo sau khi nghiền nhỏ.

- Thảo luận:

+ Hạt gạo khi được nghiền nhỏ có sự biến đổi gì so với hạt gạo chưa nghiền?

+ Gạo và cơm có màu sắc, mùi, vị giống nhau không?

+ Khi nấu thành cơm, hạt gạo đã có sự biến đổi gì?

Xem đáp án

Lời giải

Hướng dẫn giải:

+ Hạt gạo khi được nghiền nhỏ có sự biến đổi trạng thái so với hạt gạo chưa nghiền: từ dạng hạt trở thành dạng bột.

+ Gạo và cơm có màu sắc, mùi, vị không giống nhau.

+ Khi nấu thành cơm, hạt gạo đã có sự biến đổi về chất hay có xảy ra sự biến đổi hoá học.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ