H2N-C3H5-(COOH)2 + HCl → H3NCl-C3H5-(COOH)2 | H2N-C3H5-(COOH)2 ra H3NCl-C3H5-(COOH)2
Sinx.edu.vn xin giới thiệu phương trình H2N-C3H5-(COOH)2 + HCl → H3NCl-C3H5-(COOH)2 là phản ứng hóa hợp. Bài viết này cung cấp đầy đủ thông tin về phương trình hóa học đã được cân bằng, điều kiện các chất tham gia phản ứng, hiện tượng (nếu có), ... Mời các bạn đón xem:
Phản ứng H2N-C3H5-(COOH)2 + HCl → H3NCl-C3H5-(COOH)2
1. Phương trình phản ứng axit glutamic tác dụng với HCl
H2N-C3H5-(COOH)2 + HCl → H3NCl-C3H5-(COOH)2
2. Điều kiện phản ứng axit glutamic tác dụng với HCl
Nhiệt độ thường
3. Bản chất của NH2C3H5(COOH)2 (Axit glutamic) trong phản ứng
Do có nhóm NH2 thể hiện tính bazo nên axit glutamic tác dụng được với dung dịch axit.
4. Tính chất hóa học của Axit glutamic
4.1. Tác dụng với dung dịch bazơ
Axit glutamic có tính axit nên nó làm đổi màu qùy tím.
4.2. Tác dụng với dung dịch axit
Tác dụng với dung dịch axit (do có nhóm NH2).
4.3. Phản ứng este hóa nhóm COOH
Tương tự axit cacboxylic, axit gultamic phản ứng được với ancol cho ra este.
5. Ứng dụng axit glutamic
Axit Glutamic sở hữu nhiều chức năng và vai trò quan trọng với cơ thể cũng như cuộc sống. Vì thế, axit Glutamic ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như y học, ẩm thực... Cụ thể:
- Điều chế thuốc
- Ứng dụng trong y học
- Dùng làm gia vị thức ăn
- Trong lĩnh vực làm đẹp
6. Bài tập vận dụng
Câu 1. Dung dịch nào sau đây làm quỳ tím đổi thành màu xanh ?
A. dung dịch alanin
B. dung dịch glyxin
C. dung dịch lysin
D. dung dịch glutamic
Lời giải:
Đáp án: C
Câu 2. Công thức của axit glutamic là
A. H2NC3H5-(COOH)2.
B. H2NCH(CH3)COOH,
C. H2NCH2COOH.
D. C2H5NH2.
Lời giải:
Đáp án: A
Câu 3. Cho m gam axit glutamic tác dụng với dung dịch HCl dư thu được 3m-5,92 gam muối. Giá trị của m là bao nhiêu.
A. 3,38 gam
B. 11,75 gam
C. 6,76 gam
D. 10,56 gam
Lời giải:
Đáp án: A
Giải thích:
H2N-C3H5-(COOH)2 + HCl → H3NCl-C3H5-(COOH)2
Theo phương trình phản ứng ta thấy: naxit glutamic = nmuối → m/147= 3m−5,92/183,5
→ m = 3,38 gam